عودكم موقع "فرفش" دوماً على تقديم اشهى المأكولات والحلويات والأطباق المختلفة، ولكل محبي البوظة نقدم لكم اليوم مقادير وطريقة تحضير كعكة البوظة، والتي قامت احدى صديقات الموقع بتحضيرها وارسالها إلى طاقم الموقع، فلها كل الشكر والتقدير. إليكم أعزائنا المقادير والطريقة آملين أن تجربوها وأن تنال اعجابكم. وألف صحة وعافية..
القاعدة:
بسكوت حسب الحاجة
كوب حليب
ملعقة نيس كافيه
طبقة البوظة:
750 مللتر كريمة خفق
2 ملعقة كبيرة بودينغ فانيل
100 غرام شوكولاطة سوداء
الوجه:
200 غرام شوكولاطة سوداء
نصف كوب حليب
طريقة تحضير القاعدة:
نخلط ملعقة النيس كافيه بالحليب ونحرك جيدا، ثم نبلل البسكوت بالحليب والنيس كافيه ونرتبهم على قاعدة الصينية.
طريقة تحضير طبقة البوظة:
نخفق كريمة الخفق والبودينغ جيدا حتى تصبح سميكة. ثم نذوب الشوكولاطة على البخار، وبعد ذلك نقلّب الشوكولاطة قليلا داخل الكريمة حتى تتكون حبيبات شوكولاطة صغيرة. وبعد ذلك نضعها في الفريزر لمدة ساعتين او حتى تتجمد الكريمة.
طريقة تحضير الوجه:
نذوب كل كمية الشوكولاطة مع كمية الحليب على الغاز، ثم نضعها فوق طبقة الكريمة، ونحرص على ان تكون طبقة الكريمة متجمدة. وبعد ان نضع الشوكولاطة نعيد الكعكة ثانية الى الفريزر.
للتواصل معنا 