يعتبر التنويع في أكل العناصر الغذائية أمر مهم جدا للصحة، فبهذا يحصل الجسم على كل ما يريده للنمو، ويشير دكتور ساري إلى أن خطة إنقاص الوزن التي تعتمد على الألوان تعتمد على 5 ألوان، هذه الخمسة ألوان شاملة 95% من العناصر الغذائية. ويرى ساري، أن خطة إنقاص الوزن بهذه الطريقة تتكون من 4 أركان الركن الأول يمكن أن يستمر أسبوع أو أسبوعين، وكذلك الثاني والثالث والرابع، لذا فإن خطة إنقاص الوزن عن طريق رجيم الألوان يمكن أن تستمر شهر أو شهرين.
الأسبوع الأول:
اعتمدوا اللون الاحمر في الحمية!
يتم اختيار ألوان محددة للطعام في كل فترة، فنتناول منها ما نشاء بأي كمية حتى الشعور بالشبع التام على أن لا تزيد وجبات اليوم عن ثلاث وجبات، حيث إن الأسبوع الأول من بداية الرجيم تعتمد على أربعة ألوان خلال اليوم وهم اللون الأحمر والأخضر والأصفر والبني. أما بالنسبة للأطعمة الخاصة باللون الأحمر، فهي الطماطم والتفاح الأحمر والفراولة والكريز والفلفل الأحمر والبطيخ والرمان والفاصوليا الحمراء والجزر الأحمر. أما اللون الأخضر فيشمل جميع أنواع الخضار وبالنسبة للون الأصفر مثل القمح "البليلة" صفار البيض الكنتالوب والتفاح الأصفر والليمون والأناناس والفلفل الأصفر والعدس الأصفر.
أما اللون البني فيشمل اللحوم الحمراء المطبوخة أو الفول المدمس أو عش الغراب أو العدس "أبو جبة" ويتم من خلال هذه الألوان عمل خليط من الوجبة، حيث لا يتم خلط أكثر من ثلاثة ألوان في الوجبة الواحدة ويجب أن لا تقل حسب الألوان المختارة في اليوم عن ثلاثة ألوان على أن يتم تناول الأربع ألوان المقررة في الأسبوع الأول خلال وجبات اليوم، كما يجب أن نضع في الاعتبار أن الرياضة من ضمن الألوان التي يجب تنفيذها مع برنامج الغذاء بالألوان.
ويعطي ساري مثالاً للإفطار لرجيم الألوان، خاصة بالأسبوع الأول: يحتوي على ثلاثة ألوان، فيمكن أن يكون عبارة عن طبق فول مع طبق سلاطة خضراء بدون طماطم.. وبعد الإفطار يمكن تناول تفاح أحمر مع العلم أن كميات الطعام مفتوحة في هذا البرنامج، كما يمكن تغيير الإفطار بتبديل الألوان خلال أيام الأسبوع وخلال اليوم أيضاً كما يمكن اعتبار المشروبات كالشاي والقهوة والينسون والكركديه والتمر هندي والخروب والنعناع تدخل ضمن نطاق رجيم الألوان ومسموح بتناولها بأي كمية دون تحديد ألوانها ولكن بشرط عدم تناولها بالسكر العادي وإذا لزم الأمر استخدام السكر الدايت.
الأسبوع الثاني:
اللون الابيض أيضا مهم وخاصة الارز!
وكما يقول الدكتور ساري يتم تحديد لونين فقط في هذا الأسبوع اللون الأخضر واللون الأبيض "ما عدا الملح والسكر" بالنسبة للون الأخضر يسمح بتناول جميع أنواع الخضروات أما اللون الأبيض فيسمح بتناول جميع منتجات الألبان، بالإضافة إلى الأرز والمكرونة والفراخ والأسماك باعتبارها ضمن اللون الأبيض بحيث تكون عبارة عن ثلاث وجبات في اليوم تحتوي الوجبة الواحدة على اللون الأبيض والأخضر معاً أو اللون الأبيض أو الأخضر بمفرده، وهو متروك لاختيار الشخص ويمنع استخدام الزيت أو السمن في هذا البرنامج ويسمح فقط بتناول ملعقة زيت حار مرة واحدة في اليوم. ويعرض ساري مثالاً لوجبة إفطار في الأسبوع الثاني: يشمل الإفطار: لبن أو زبادي أو جبنة أو بياض بيض بأي كمية، بالإضافة إلي السلاطة الخضراء مع قطعة من الخبز. الغذاء: أي كمية من الأرز أو المكرونة أو البطاطس، سواء مسلوقة أو مشوية مع سلاطة خضراء أو خضار أو الاثنين معاً. العشاء: الاختيار ما بين وجبة الإفطار أو الغذاء.
الأسبوع الثالث:
يحتوي على ثلاثة ألوان فقط هم الأصفر والأخضر والأحمر، وهي الألوان التي تم اختيارها في الأسبوع الأول ماعدا اللون البني الذي يشمل اللحوم والكبدة والمشروم.
الأسبوع الرابع والأخير:
سوف ندمج الخمسة ألوان ويتم اختيار لون كل يومين لون واحد، حيث يتم اختيار لون واحد من الألوان الخمسة والاستمرار على لون واحد لمدة يومين في الأسبوع ثم يتم تغيير اللون بلون آخر لمدة يومين آخرين حتى نهاية الأسبوع بحيث كل يومين لون مختلف.
للتواصل معنا 