تنتشر حمية غذائية جديدة في بريطانيا والولايات المتحدة، تسمح للراغبين في الرشاقة بتناول كل ما يشتهونه من الاطعمة لكن لخمسة ايام فقط في الاسبوع. و"حمية الصوم" المسماة أسضا "حمية "2:5" ابتكرها الصحفي التلفزيوني البريطاني المتخصص في الشؤون الطبية (مايكل موسلي) والصحفية (ميمي سبنسر) في كتاب يحمل الاسم نفسه.
وتُلزم الحمية الجديدة من يتبعونها بأن يأكلوا ما يشاؤون على مدى خمسة ايام لكن عليهم ان يكتفوا بتناول 600 سعرة حرارية فقط في اليومين الباقيين. وتصدّر كتاب (حمية الصوم) قائمة الكتب الاكثر مبيعا في بريطانيا والولايات المتحدة هذا العام، واعيدت طباعته أكثر من 12 مرة. وقال موسلي إن نظام الحمية استند على دراسات علماء بريطانيين وأمريكيين وجدوا ان الصوم المتقطع يسهم في فقدان الدهون وزيادة حساسية الجسم للانسولين وتقليل الكولسترول، ما يعني تقليل خطر الاصابة بامراض القلب والبول السكري.
واختبر موسلي النظام في برنامج تلفزيوني عرض بهيئة الاذاعة البريطانية (بي.بي.سي) في اغسطس/ آب الماضي بعد أن اكتشف ارتفاع في معدلات الكولسترول والسكر في الدم لديه إلى نطاق البول السكري. واندهش من نتائج الحمية الجديدة. وابلغ رويترز: "بدأت الصوم المتقطع قبل عام وفقدت ثمانية كيلوجرامات من الدهون على مدار ثلاثة اشهر وهبط سكر الدم الى المستوى الطبيعي.
وتناول حمية غذائية يومية تحتوي على 600 سعرة حرارية، أي حوالي ربع الكمية العادية الموصى بها للبالغين الاصحاء، يمكن ان يكون بيضتان عند الفطور ودجاج مشوي وخس في الغداء وسمك مع الارز في العشاء بدون اي مشروبات ما عدا الماء او القهوة أو الشاي. وأرجع موسلي نجاح الحمية الجديدة إلى جاذبيتها النفسية، وتؤدي الي انخفاض اسبوعي للوزن بقدر 0.46 كيلوجرام في المتوسط لدى النساء واكثر من ذلك بقليل لدى الرجال.
وأعربت هيئة الخدمات الصحية في بريطانيا في بادىء الامر عن شكوكها تجاه الحمية الجديدة وآثارها بعيدة المدى وقالت إن الاثار الجانبية قد تشمل مشاكل في النوم، صعوبة في التنفس، القلق وسرعة الانفعال والنوم في النهار. لكن مع تزايد شهرة الحمية وتحولها الى أحد أكثر الأنظمة جذبا للبحث على الانترنت، بدأت الهيئة في دراسة الحمية وآثارها مجددا. وقالت في موقعها على الانترنت الشهر الماضي إنها راجعت دراسة اجراها باحثون بمستشفى جامعة ساوث مانشستر عام 2011 أشارت أن الصوم المتقطع قد يساعد على الحد من خطر أمراض السرطان المرتبطة بالسمنة مثل سرطان الثدي.
ملاحظة: الصور للتوضيح فقط!
للتواصل معنا 