احلى من الحلا.. السابليه بالجيلاتين الملون

يقدم فرفش طريقة تحضير بسكوت السابليه

وقت التحضير:

صحتين وهنا

ساعة بالدقائق.

وقت الطهي:
15 دقيقة بالدقائق.

المقادير:
- 250 زبدة طرية
- 2 صفار البيض
- 100 غ مايزينة (نشاء)
- 100 غ سكر ناعم
- 1 كيس خميرة كيميائية
- دقيق
- جيلاتين ملون غدائي احمر

طريقة التحضير:
- في وعاء نخلط الزبدة مع السكر والفانيليا.
- اضيفي البيض الزبدة والخميرة ثم اجمعي الخليط بالدقيق حتى تحصلي على عجينة سهلة الاستعمال.
- في طاولة عمل مرشوشة بالدقيق وبواسطة النشابة ابسيطي العجين بسمك 0.5 سم ثم قطعي دوائر بواسطة قطاعة.
- ضعيها في صنية وادخليها الفرن 180 درجة وتركيها تبرد بعد الطهي.
- اطلي الحلوى غير مثقوبة بالجيلاتين ثم غطيها بالقطعة المثقوبة.
- للانتهاء زيني وسط الحلوى بالقليل من الجيلاتين الملونة او المربى.