أوصت الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية "EFSA" بفرض المزيد من الرقابة والقيود على اغلفة منتجات غذائية عديدة والتعامل مع هذا الأمر الشائك بحزم، حيث ثبت دورها في رفع خطر إصابة الأطفال والأشخاص البالغين على حدٍ سواء بالسرطان، حسبما أظهرت الدراسة التي أشرفت عليها وكالة مقاييس ومواصفات الأغذية فى بريطانيا.
وكشفت الدراسة الخطيرة أن تغليف أغذية عديدة احتوى على 175 من المواد الكيميائية الخطرة التي تم استعمالها في التعبئة والتغليف. وهي مواد سامة لها علاقة بالسرطان، وتؤثر على إنتاج الحيوانات المنوية، وتؤدي لتشوهات الأعضاء التناسلية وكذلك تعطيل إنتاج الهرمون في الجسم .
.jpg "175 مادة كيمائية خطيرة في اغلفة مواد غذائية تؤدي السرطان والعقم صورة رقم 1")
وحذر الخبراء من أن هذه المواد الكيميائية الموجودة في العلبة الخارجية والتغليف يمكن أن تتسرب الى الطعام وتؤدي لمشاكل صحية خطيرة، ولكن وكالة المعايير الغذائية طمأنت المستهلكين، موضحة ان المواد الموجودة في جميع اغلفة المواد الغذائية هي بكميات قليلة تندرج ضمن المعايير الأوروبية وان وجود المواد الكيميائية لا يشكل مصدر قلق إذا تم استخدامها ضمن "حدود أو قيود" لاستخدامه.
وقال الطبيب جين مانكي، العضو المنتدب للمنتدى تغليف الأغذية، الذي أجرى الدراسة: "من وجهة نظر المستهلك، من المؤكد أنها غير مرغوب فيها ولم يكن من المتوقع أيضا العثور على المواد الكيميائية المثيرة للقلق التي تستخدم عمدا في المواد الملامسة للأغذية.
.jpg "175 مادة كيمائية خطيرة في اغلفة مواد غذائية تؤدي السرطان والعقم صورة رقم 2")
للتواصل معنا 