اليك طريق تحضير كعكة الشوكولاطه الذائبة الشهية

من بين المحليات الشهية التي يمكن اعدادها بسهولة في البيت نقد لكم في موقع "فرفش" اليوم طريقة تحضير كعكة الشوكولاطة الذائبة والشهية. صحتين وعافية

المكونات:
200 جرام عجينة تارت جاهزة
500 جرام شوكولاطه
300 مل كريمة
2 بيض
1 صفار بيض
200 مل حليب كامل الدسم
ربع ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:
- افردي العجين في صينية مناسبة وقومي بإزالة الأجزاء الزائدة ثم قومي بغرز العجين باستخدام شوكة، وأثناء ذلك قومي بتحمية الفرن.
- أدخلي العجين الفرن بعد تغطيته بالورق الحراري وضيفي القليل من حبات الفول على سطح الورق الحراري حتى يمنع ارتفاع العجين.
- انتظري لمدة 20 دقيقة ثم أخرجي العجين لتتأكدي من أن لونها أصبح بنيًا بعض الشيء، وإذا لم تصل لى درجة اللون البني أعيدي تسويتها حتى تحصلي على عجين بني.
- سخني الشوكولاطه في حمام بخار ثم قومي بتسخين الحليب والكريمة في وعاء آخر واحذري أن تغلي المكونات.
- اخفقي البيض في إناء آخر وضيفي له الملح، ثم قومي بإضافة البيض والحليب إلى الشوكولاطه وقومي بتقليب خليط الشوكولاطه حتى تحصلي على مزيج ناعم.
- صبي الشوكولاطه على التارت واتركيها في الفرن لمدة 5 دقائق، ثم قومي بإغلاق النار واتركي التارت في الفرن لمده 30 دقيقة.
- أخرجي التارت (الكعكة) من الفرن ثم ضعيها بالثلاجة لمدة 3 ساعات أو حتى تصبح باردة ثم ضيفي لها الآيس كريم وقطع الفواكه لتقدميها لذيذة وشهية.