ننشر لكم اليوم اعزاءنا قراء موقع "فرفش" طريقة تحضير ستيك اللحم بصلصة الكريمة والفطر، كوجبة رئيسية يمكن تحضيرها في البيت. صحتين وعافية.
المكونات والمقادير:
- كيلو لحم ستيك مسلوق
- كوب فطر طازج
- علبة كريمة طبخ
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة بهارات
- ربع كوب زيت زيتون
- صلصة الصويا
طريقة التحضير:
- تبلي قطع الستيك بالزيت والملح والفلفل والبهارات والصويا واتركيهم لليوم التالي.
-حضري مقلاة مناسبة الحجم وبها القليل من الزيت النباتي، ثم تشوح قطع اللحم بالزيت على نار هادئة حتى تنضج قليلاً.
- إرفعي المقلاة عن النار ثم أضيفي قطع الفطر وقلبي حتى يذبل الفطر.
- أضيفي كريمة الطبخ إلى الفطر واتركيها حتى تطهى مع الفطر لمدة خمس دقائق على نار هادئة.
- تقدم قطع الستيك بصوص الكريمة والفطر ساخنة بجانب الأرز الأبيض والخضار المسلوق.
للتواصل معنا 