أظهر إحصاء نشرته مجلة متخصصة بطب الأطفال أن التفاح هو اشهر فاكهة لدى الاطفال. وبحسب الدراسة التي شملت عادات تناول الفاكهة لدى المجموعة العمرية بين السنتنين و19 عاماً، والتي شملت ثلاثة آلاف شخص، تبوأ التفاح المرتبة الأولى بنسبة 18.9 بالمائة من الفاكهة التي تتناولها هذه المجموعة العمرية، بينما مثلت عصائر الحمضيات نسبة 14.3 بالمائة. وجاء عصير التفاح في المرتبة الثالثة، بنسبة 10.3 بالمائة.
وفيما يلي، النسب التي احتلتها أنواع الفاكهة الأخرى:
•الموز: نسبة 6.8 في المائة من الفاكهة.
•البطيخ: نسبة 6 في المائة من الفاكهة.
•سلطة الفاكهة: نسبة 5.5 في المائة.
•الحمضيات مثل البرتقال والمندرين: نسبة 4.6 في المائة.
• أنواع الفاكهة الأخرى: نسبة 11.2 في المائة المتبقية بهذا الترتيب: التوت بأنواعه، والدراق، والعنب، والفاكهة المجففة.
وبحسب الدراسة، يتناول الأطفال في الولايات المتحدة الأمريكية كوباً وربع الكوب من الفاكهة يومياً. لكن، تختلف أصناف الفاكهة بحسب الفائدة والقيمة الغذائية التي توفرها. ويفضل الباحثون تناول الأطفال للفاكهة الكاملة الغنية بالألياف، بدلاً من تناول العصائر أو سلطة الفاكهة، والتي قد يُضاف إليها السكر. ويعتبر الباحثون أن عصائر الفاكهة من بين إحدى الأساليب لتناول المزيد من السكر والسعرات الحرارية. وينصح الباحثون باستبدالها بالفاكهة الكاملة.
للتواصل معنا 