تُزرع نبتة المريمية في جبال السيدربرغ بجنوب أفريقيا فقط. ووفقاً لـ"مجلس المريمية بجنوب أفريقيا"، فإن المزارعين ينتجون 12 طناً من أوراق الشاي سنوياً، بثمن يبلغ حوالي 36 مليون دولار. وتستهلك جنوب أفريقيا حوالي خمسة آلاف طن من المريمية، ويُصدّر الباقي لأكثر من 30 دولة حول العالم، وبثلاثة أنواع مختلفة.
وتستورد ألمانيا 60 بالمائة من شاي المريمية التقليدي فيما تبلغ نسبة الاستيراد في بريطانيا 15 بالمائة فقط. أما اليابان فتحتل الجزء الأكبر من الدول التي تستورد شاي المريمية العضوي بنسبة 49 بالمائة، وتتبعها الولايات المتحدة بـ22 بالمائة. تستورد اليابان أيضاً 28 بالمائة من شاي المريمية الأخضر، وتستورد ألمانيا 44 بالمائة منه.
للتواصل معنا 