بدأ استخدام أفران وأجهزة الميكروويف قبل حوالي 30 عاما، وما من شك في ان الكثيرين يقبلون على استعمالها لأنها تسرع من عملية تسخين الطعام وتقصّر الوقت اللازم لذلك. ولكن يؤكد الأطباء ان هناك امراضا ومشاكل صحية معينة يتسبب بها الميكروويف، بسبب الاشعاعات الخطيرة التي تنطلق منه.. ومن هذه الامراض:
1- تلف الدماغ والأرق: قد تسبب الأطعمة التي يتم تسخينها في الميكروويف تلفا في الدماغ، وتؤدي إلى اضطرابات النوم ومنها الأرق.
2-خسارة الفائدة الغذائية للطعام: يؤدي استخدام فرن الميكروويف الى خسارة اغلب الفيتامينات والفائدة الغذائية الموجودة في الطعام، مما يجعل الطعام خاليا تقريبا من أي فائدة للجسم.
3- زيادة الوزن والتعب الدائم: حين يتم طهي الأطعمة فى الميكروويف تتغير خواصها وتسبب زيادة الوزن (السمنة) والتعب الدائم. احذروا على الأخص من استعمال الميكرويف لطهي الـ "تشيبس" او رقائق البطاطا والبوب كورن (الفشار) في الميكروويف..
4- زيادة نسبة الإصابة بالسرطان: هذه معلومة مخيفة بالفعل. فعند تسخين الطعام في الميكروويف يدخل في الاشعاعات التي تنتقل بدورها الى جسم الانسان وتتراكم فيه. وهذا يوفر بيئة مثالية تشجع نمو الخلايا السرطانية والأورام.
5- يدمر مضادات الأكسدة: تسخين او طهي الطعام في الميكروويف يدمر العناصر الغذائية المضادة للأكسدة/وهذا يعني فقدان الجسم لعنصر ضروري جدا مما يرفع خطر الإصابة بالنوبات القلبية وأيضا يرفع نسبة الكولسترول الضار فى الجسم. "ترجمة موقع فرفش".
الصور للتوضيح فقط!
للتواصل معنا 