كشف العلماء أن أقراص مكملات زيت السمك مفيدة في حماية الجسم من السمنة ومن الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكر وهو ما يجعلها تقف في مواجهة الآثار السلبية المترتبة على اتباع نظام غذائي عالي الدهون. ونقل البحث الموقع الأمريكي "ميديكال إكس بريس" باحثين من جامعة "ساو باولو" أكدوا أن التجارب التي أجروها على الفئران كشفت فوائد عديدة لهذه الأقراص، فحبوب زيت السمك مكمل غذائي لديه القدرة على مقاومة زيادة نسبة الأنسولين في الدم وزيادة الوزن وزيادة نسبة الكوليسترول الذى يمكن أن يؤدي إلى حماية الفرد من الإصابة بمضاعفات السمنة والسكر من النوع الثاني.
وأطعم الباحثون خلال التجربة بعض الفئران زيت السمك، مع اتباعهم لنظام غذائي عالي الدهون لمدة 4 أسابيع، وإطعام فئران أخرى وجبات دهنية كثيرة، ثم تحللوا عينات من فئران الفئة الأولى وقارنوها بتحاليل الفئران التي اتبعت نظاما عالي الدهون مع تناولهم أقراص زيت السمك بغيرها من الفئران وقياس العوامل التي تؤثر على عملية التمثيل الغذائي.
ولاحظ الباحثون مقاومة الفئران التي كانت تأخذ أقراص زيت السمك للدهون العالية التي تناولها في الوجبات الغذائية اليومية، وقالت الأستاذة "ماريا إيزابيل" أستاذ مساعد في قسم العلوم البيولوجية في الجامعة الاتحادية بساو باولو، والمسئولة عن هذا البحث: "تشير أبحاثنا إلى أن مكملات زيت السمك يمكن أن تستخدم بالإضافة إلى استراتيجيات علاجية أخرى كإجراء وقائي لمقاومة الأنسولين والبدانة في العالم.
للتواصل معنا 