أنت من محبي الأكل الصيني؟! إذا جرب هذه الوصفة التي أعدت خصيصاً لمحبي الأكل الصيني، وهي الدجاج بالعسل على الطريقة الصينية، ونقدم لكم عبر موقع "فرفش" المقادير وطريقة التحضير. صحتين وعافية..
المقادير:
الطريقة:
1. يقطع الدجاج إلى شرائح طويلة. يقطع البصل إلى شرائح سميكة.
2. يسخن الزيت في قدر سميكة القعر. يضاف البصل ويحمر على نار قوية مدة دقيقتين أو حتى يذبل.
3. يضاف الدجاج ويحمر مدة 4 دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبيا، تخفف النار. تضاف نصف كمية المرق ويترك خليط الدجاج على النار حتى ينضج الدجاج ويجف المرق.
4. يخلط العسل مع بقية المرق ودقيق الذرة في وعاء صغير. يسكب المزيج فوق الدجاج ويحرك حتى تتكاثف الصلصة ثم يرفع عن النار.
5. تنثر شرائح البصل الأخضر فوق الخليط ويتبل الخليط بالصويا صوص.
للتواصل معنا 