قدمنا لكم عبر موقع "فرفش" أشهى المأكولات والمشروبات والحلويات، ونعدكم بتقديم الأشهى، حيث سنقدم لكن اليوم مقادير وطريقة تحضير سمك الفيليه مع البطاطا، آملين أن تجربوها في منزلكم وأن تنال إعجابكم. صحتين وعافية..
المقادير:
صحتين والف عافية
طريقة التحضير:
قطعي السمك إلى ثلاث قطع وامسحيها بالزبدة من جميع الجهات، بعد ذلك افركي البطاطا باليد واعصريها حتى يجف ماؤها، ثم اخلطيها مع الملح والفلفل.
ثم رصي البطاطا المبشورة على قطع السمك من جميع جهاته، ولفي كل قطعة سمك بورق نايلون، ثم ضعيها في قمرة التجميد مدة 15 دقيقة.
سخني مقلاة مستوية على النار وامسحيها بملعقة زيت، ثم اشوي قطع السمك قليلا ليحمر وجه البطاطا من الجهتين.
ضعيها في طبق فرن ودعيها تنضج بدرجة حرارة 180 مئوية مدة 20 دقيقة وصحتين.
للتواصل معنا 