كما عودناكم دائما ان نقدم لكم مقادير وطرق تحضير أشهى الماكولات لتنعموا بسفرة وافرة بالطعام اللذيذ والمتنوع كل يوم، ها نحن نسير على هذا الدرب ونقدم لكم مقادير طبق السمك المشوي بحشوة الثوم والخضرة.
طريقة التحضير:
1. سخني الفرن 180.
2. ضعي البهارات في طبق صغير، الكزبرة، الكمون، الأوريغانو، البابريكا، الملح، الفلفل، قلبي ليختلط ثم وزعيه في داخل وخارج السمكة.
3. اعملي شقوق على ظهر السمكة ، وزعي قليل من الزيت في كل فتحة بحيث يدخل ما بين الفتحات احشيها بشرائح الثوم والليمون.
4. ضعي بقية الثوم والليمون في داخل السمك.
5. ضعي السمكة في ورق زبدة، غلفيها جيداً.
6. اشوي السمك في الفرن 30 – 40 دقيقة.
7. اكشفي الورق ثم اشويها 10 دقائق
للتواصل معنا 